Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’épicerie La Teranga inc., située au 3408, chemin de Chambly, à Longueuil, avise la population de ne pas consommer de «pain thon», car il n’a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité.
Ce produit a été offert à la vente jusqu’au 17 janvier 2024, et ce, uniquement à l’épicerie La Teranga inc. Le produit était conditionné dans un pot de verre muni d’un couvercle métallique et vendu à la température ambiante.
Le MAPAQ indique qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé jusqu’à présent. L’exploitant procède au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution.
Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter.
L’innocuité en alimentation est l’assurance qu’un aliment est exempt de contaminants ou d’agents pathogènes pouvant nuire à la santé d’une personne, selon la définition de l’Office québécois de la langue française.