Au cours des dernières années, l’organisme d’économie sociale La Bouffe du Carrefour a connu une augmentation significative de 333% de membres et a plus que doublé son nombre d’activités.
«Retrouver le bonheur de cuisiner ensemble, briser l’isolement et apprendre de nouvelles techniques culinaires ne sont que quelques objectifs de nos cuisines collectives», décrit l’organisme.
La Bouffe du Carrefour priorise la concertation, la mobilisation et l’inclusion sociale.
Sa mission est de favoriser l’autonomie alimentaire et les saines habitudes de vie de la communauté de Longueuil par diverses activités participatives et éducatives. L’organisme d’économie sociale a aussi un service traiteur et de mets cuisinés surgelés.
La Bouffe du Carrefour a tenu son premier BBQ de quartier cet été, où près de 130 personnes, partenaires et collaborateurs se sont éunis pour découvrir les plats préparés par la brigade en cuisine ainsi que des kiosques du Marché Ambulant et des Jardins à partager, un kiosque du bistro l’Arepa et des produits des délices du Verger, entre autres. (A.D.)