On est chanceux, au Québec, alors que les délicieuses fraises de chez nous commencent à arriver vers le mois de juin.
Si je dis qu’on est chanceux, c’est parce qu’on va se le dire, elles sont délicieuses!
Même si on adore les manger telles quelles, c’est aussi l’occasion de les décliner dans toutes sortes de formules, des tartes aux fameuses confitures.
Connaissez-vous Signé Gourmand? C’est un site web qui partage des capsules vidéo et des recettes simples et délicieuses.
C’est d’ailleurs Hélène Laurendeau, nutritionniste épicurienne, qui nous partage le secret de sa recette, celle que sa famille et la belle-famille cuisinent depuis les arrières-temps.
Facile à faire, vous allez certainement vous égaler!
Consulter la recette détaillée de la confiture
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